تدبیر که نباشد هم گوشت لاکچری می شود هم ماهی! در تمام تاریخ حکمرانان توصیه به برنامه‌هایی داشتند که مبتنی بر آن نسل ها را به سمت سبک زندگی سالم و در نتیجه پویایی و پرنشاطی و تحرک خلاقانه سوق دهد.

ندای البرز: مهرنوش خانمحمدزاده: این مهم چیزی است که حکمرانان کلیه کشورها به آن واقف هستند و قوانین الهی و عرفی و سیستمی هم همیشه جوامع را در تمامى عرصه ها به زندگی سالم رهنمود می کند.

اما آنچه باید به آن توجه داشت این است که آیا مسئولیت محقق کردن امنیت غذایی مبتنی بر سفره سالم که به طور قطع اولین گام برای پرورش نسل پویا و پرنشاط است به چه کسی یا کسانی است.

آیا تحقق این امر مشارکتی است است یا دستوری؟

در مورخ ۱۱ بهمن سال جاری دکتر دماوندی نژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در یک نشست خبری اظهار داشت؛ گوشت جزو محصولات لاکچری محسوب می شود!!!

فارغ از پرداختن به حواشی جذاب مطلب عنوان شده بیان این مطلب پرسشی در ذهن بوجود می آورد که عمق آن نشان از دو تحلیل دارد؛ اول اینکه مسئولین وزارت جهاد کشاورزی نمی دانند که طبق قوانین اجرایی و جاری جهانى، برنامه‌ریزی تامین پروتئین لازم براى سفره خانوار و رشد و پرورش نسل‌های پویا و پرنشاط و خلاق آینده کشور با ایشان است.

دوم اینکه؛ در دولت ها و دهه های گذشته، یکى از سیاستهاى وزارت جهاد کشاورزی ترویج مصرف آبزیان به دلیل جذب پروتئین بیشتر و نیز خاصه چربی امگا ۳ بود که این سیاست بسیار درست در موج اول گرانی پروتئین، در دولت قبلی، بالاکچری کردن این رژیم مهم غذایى میزان مصرف سرانه این غذای سلامت، درسفره‌ها را از افت شدیدی برخوردار کرد و مسئولین آن دولت هم به جای کار کردن برای تهیه و تدوین برنامه ریزی صحیح و بهره‌ورسازی بستر تولید دریاهای مرزی شمال و جنوب کشور و حل مسئله، با جمله غذای دریایی لاکچری است، صورت مساله را پاک کردند‌.

دوم اینکه؛ در دولت ها و دهه های گذشته، یکى از سیاستهاى وزارت جهاد کشاورزی ترویج مصرف آبزیان به دلیل جذب پروتئین بیشتر و نیز خاصه چربی امگا ۳ بود که این سیاست بسیار درست در موج اول گرانی پروتئین، در دولت قبلی، بالاکچری کردن این رژیم مهم غذایى میزان مصرف سرانه این غذای سلامت، در سفره‌ها را از افت شدیدی برخوردار کرد و مسئولین آن دولت هم به جای کار کردن برای تهیه و تدوین برنامه ریزی صحیح و بهره ورسازی بستر تولید دریاهای مرزی شمال و جنوب کشور و حل مسئله، با جمله غذای دریایی لاکچری است، صورت مساله را پاک کردند‌.

بنابراین اظهار نظر اخیر دماوندی‌نژاد در مورد لاکچری خواندن گوشت قرمز نیز به طور قطع پاک کردن صورت مساله به شمار می‌رود که باید برای آن تمهیدی اندیشیده شود.